Unsere Sorten – kurz, knackig, lecker
🍏 Äpfel
Lola – Rosarote Wangen, klare Kante: süß mit frischer Säure, sehr knackig – und bleibt lange bissfest, statt beleidigt mehlig zu werden. Auch aufgeschnitten behält sie die Contenance.
Gelber Köstlicher (Golden Delicious) – mild‑süß, saftig, unkompliziert.
Der „Bitte‑noch‑einen“-Apfel.
Pinova – süß mit frischer Säure, sehr knackig und aromatisch.
Hält lange durch – der Marathonläufer im Obstkorb.
Topaz – spritzig‑aromatisch mit klarer Säure.
Der Wachmacher unter den Äpfeln – top im Kuchen.
Gala – unkompliziert, süß und freundlich. Der Apfel für alle, die keinen Stress wollen.
Elstar – süß-säuerlich mit Charakter. Wer Elstar isst, braucht kein Coaching.
Rubinette – klein, edel, feinwürzig. Der Apfel mit Glamour-Faktor.
Boskoop – säuerlich, kräftig – und im Apfelkuchen ein Naturereignis.
Jonagold – süß und säuerlich. Ein Apfel für Unentschlossene.
🍐 Birnen
Xenia® – Die Birne ist knackig oder schmelzend – je nachdem, wie geduldig man ist. Zuckersüß, saftig und erstaunlich lange gut gelaunt im Obstkorb.
Conference – elegant lang, mild‑süß mit feiner Säure.
Jung knackig, reif schmelzend – kann beides.
👉 Fazit: Egal ob süß, säuerlich oder allergikerfreundlich – bei uns finden Sie den Apfel, der zu Ihnen passt.
Obst regional und lecker aus eigenem Anbau!
Traditionsbetrieb in der Magdeburger Börde
Obsthof Hornemann
Unser Traditionsbetrieb bewirtschaftet auf dem Osterberg im OT Langenweddingen eine Obstplantage von 18 Hektar. Angebaut werden über 22 Sorten Äpfel, 5 Sorten Birnen, Aprikosen, Pflaumen, Süß- und Sauerkirschen sowie eine große Auswahl an Speise- und Zierkürbissen. Zudem gibt es hausgemachte Konfitüren und Gelees, naturtrüben Apfel- und Holundersaft und ganzjährig Futtermöhren.
Vom Bauer Lemmen aus Ampfurth beziehen wir mehrere Kartoffelsorten, Eier vom Geflügelhof Altenweddingen und Honig von verschiedenen Imkern aus der Region. In den Sommermonaten wird das Sortiment durch Erdbeeren, Spargel und Eis erweitert. Aus Osterweddingen bekommen wir Gurken und Kräuter. Ganzjährig halten wir für Sie immer frisches Gemüse bereit. Ab Anfang März gibt es 8 verschiedene Sorten Pflanzkartoffeln und im Dezember Weihnachtsbäume.
Kommen Sie vorbei, schauen Sie sich um und lassen Sie sich beraten. Auf dem Obsthof Hornemann findet jeder etwas für die gesunde Ernährung – natürlich kann auch probiert werden.
Ihre Sabine Hornemann